Hai pembaca entri blog irenevitamin!
Petang ni nak cerita tentang makanan kesukaan saya . Kiranya makanan faveret yang sering diorder apabila makan di luar.Hehe..Jangan hairan ya sambil bwrshaklee kita juga masih boleh menikmati makanan kegemaran yang sedap hingga menjilat jari!Ops...Mari saya kongsikan resepi ni ya,esok hari Sabtu,manatau ada masa boleh cuba resepi ni untuk keluarga..
RESIPI PILIHAN - Nasi Ayam
NASI
3 pot beras (basuh beras bersih-bersih dan toskan)
garam
daun pandan
serbuk perasa ayam
SUP
Potongan ayam dan rebuskan ayam beserta
dengan serbuk perasa ayam dan garam.
BAHAN HIRIS
7 biji bawang putih
5 biji bawang merah
4 inci halia
1 kiub ayam
daun sup
daun bawang
bawang goreng
Cara masak nasi ayam
Panaskan marjerin. Tumis rempah kasar beserta bahan yang dihiris tadi sehingga naik bau. Masukkan sedikit tumisan beserta minyak ke dalam kuah. Selebihnya, masukkan ke dalam periuk nasi. Kemudian, masukkan daun sup, daun bawang dan bawang goreng sebagai hiasan.
AYAM
Bahan perap:
Sos tiram
Kicap manis
3-4 titik minyak bijan
Lepas perap, lumurkan. Panaskan minyak dan goreng ayam, tak perlu lama sebab ayam dah masak. Sampai nampak cantik, terus angkat. Cara hidangan terpulang sama ada nak potong atau seketul-seketul.
KUAH LADA
3 biji lada hidup merah
1 biji bawang putih
sedikit gula
sedikit garam
1/2 sudu kecil cuka
seinci halia
*blend kesemua bahan
KUAH KICAP
*Guna baki perapan ayam tadi. Campurkan dengan kuah sup. Kalau cair, tambah lagi kicap lemak manis.Apa2 brand pun boleh...
BAHAN HIASAN
Salad (jika suka)
Timun
Tomato
Senangkan? walaupun simple sahaja, tapi cukup semua ada. Salad, tomato, timun, ayam dan nasi.
Hidangan yang sedap dan berkhasiat..boleh la mencuba selepas ni ya..
Catatan
0 ulasan:
Catat Ulasan